大寒是二十四节气中的最后一个节气，表示天气寒冷到极致，通常在每年公历 1 月 20 日至 21 日之间。
为什么叫大寒
古籍《授时通考·天时》解释：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒”。
意思是寒冷达到了极点，所以称为“大寒”。
它是冬季最后一个节气，过了大寒就迎来立春，预兆春天开始，体现“物极必反”的自然规律。
大寒到底有多冷
大寒处在三九、四九时段，是一年中最寒冷的时期之一。
民谚“小寒大寒，无风自寒”形象描绘了大寒时节的严寒。
不过从气象数据看，很多地区小寒反而比大寒更冷，因为大寒时太阳辐射逐渐加强，气温开始回升。
物候特征有三候：一候鸡始乳(母鸡开始孵小鸡)，二候征鸟厉疾(鹰隼加紧捕猎)，三候水泽腹坚(河水冰层冻到最厚实)。百科
大寒有啥习俗
大寒与岁末时间重合，民间习俗多与“迎年”“备年”相关，如扫尘、贴春联、准备年货等。
各地有大寒吃糯米饭、尾牙祭、喝腊八粥、吃消寒糕等习俗。
家家户户忙着除旧布新，祭祀祖先及各种神灵，祈盼来年风调雨顺。
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